Tarefas da Cozinheira

Atua na elaboração, preparo e apresentação de pratos quentes e frios, salgados e doces, assegurando a organização da cozinha, qualidade no preparo dos alimentos bem como a higiene dos equipamentos e utensílios utilizados e apoio na construção do cardápio

O que devo saber ao escolher a Cozinheira?

Na hora de contratar a cozinheira ideal é preciso se atentar às características cruciais dessa profissional.

Além do amor pela culinária,o  que mais a cozinheira deve ter. 

Vamos destacá-las abaixo:

Concentração

Cozinhar é uma tarefa que exige atenção, ou seja, a cozinheira deve seguir rigorosamente as etapas e procedimentos.

A cozinheira (o) prepara diversos alimentos ao mesmo tempo, portanto é necessário que se concentre para que tudo saia da melhor maneira possível e a qualidade dos pratos servidos seja mantida.

Higiene e organização

A higiene e organização são qualidades necessárias a qualquer profissional. 

Mas, no caso em questão, estamos falando de um nível de limpeza superior a qualquer outro. 

Seu ambiente de trabalho, suas roupas e seus métodos precisam ser os mais higienizados possíveis. 

O uso de aventais e toucas é indispensável. 

Na cozinha, organização e limpeza são inseparáveis. Pois o simples fato de guardar ingredientes juntos pode comprometer a qualidade da comida, mesmo que estejam bons e limpos.

Sensibilidade e flexibilidade

Cozinhar é um processo muito delicado e é preciso sensibilidade para entender as sutilezas que formam uma boa comida. 

Uma boa cozinheira entende a diferença que uma pequena pitada de sal ou um grão a mais de pimenta pode fazer. 

E sabe trabalhar os ingredientes para formar diferentes sabores. 

Ao mesmo tempo, é importante que essa sensibilidade também ande junto com a flexibilidade. 

Isso para alterar pratos e encontrar esses sabores quando seus patrões desejarem. Mesmo que eles não sejam os preferidos pelo seu paladar. 

Cozinhar bem é saber cozinhar para todos e não apenas para si.

Respeitar aos métodos de segurança

A cozinha é um ambiente perigoso e, se não forem seguidos procedimentos de segurança adequados, as chances de acidentes são grandes. 

A forma correta de colocar as panelas no fogo, manusear objetos quentes e armazenar facas e objetos cortantes são exemplos de métodos que devem ser aprendidos e seguidos, não só pela cozinheira, mas por todos que frequentam o ambiente. 

É de sua responsabilidade não apenas conhecê-los e praticá-los, mas também garantir que toda a sua equipe o faça!

Vontade de Aprender Sempre

A culinária é uma área em constante mutação e desenvolvimento. 

A boa cozinheira é aquela que está sempre buscando aprender novos pratos ou uma nova forma de modificar aquele trivial. 

Quanto mais versátil a cozinheira for, mais valorizada pelos seus contratantes.

Como contratar a cozinheira ideal?

O desafio para quem contrata é encontrar cozinheira disponível no mercado que se enquadre nas características expostas acima. 

Ao contratar uma cozinheira profissional, você não precisará se preocupar em preparar o que será servido. 

A cozinheira irá preparar pratos deliciosos, enquanto você curte a companhia da sua família e amigos. Você gastará seu tempo apenas eles.

Qual o valor diário de uma cozinheira?

O valor dos serviços diários de uma cozinheira para preparar a refeição em sua casa normalmente gira em torno de R$ 30,00 e R$ 60,00   por pessoa. 

As diárias, normalmente custam a partir de R$ 300,00. 

Os preços variam e podem ser adaptados a todos os tipos de situações e bolsos.

Quer contratar uma cozinheira?

Você quer contratar uma cozinheira e não sabe por onde começar? Não se preocupe. O Famyle está aqui para te ajudar em tudo o que precisar e garantir que você encontre alguém que encaixe perfeitamente com suas necessidades! Crie uma vaga agora, corre baixar nosso aplicativo e deixe que a gente cuide de você e de sua família! 

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